.

PLATOS DEL MUNDO

9788416138708
BERNARD LAURANCE
BLUME
Pasta dura
285
¡Descubra la vuelta al mundo culinaria de Bernard Laurance! El autor de este libro, verdadero apasionado de la cocina, recorre el planeta en busca de las mejores recetas, recopiladas durante sus viajes por Europa, África, Oriente Medio, Asia y América. El cassoulet francés, la pástela marroquí, la moqueca brasileña, los rollitos de primavera vietnamitas, entre muchas otras delicias, no tendrán secretos para usted. Con más de 170 recetas, la mitad de las cuales son inéditas, ya que jamás se han publicado en el blog del autor, esta obra es una verdadera biblia culinaria.
BLUME
9788416138708

Ficha técnica

Autor
BERNARD LAURANCE
Editorial
BLUME
Formato
Pasta dura
Edición
1
Año
2016
No. páginas
285
Tamaño
20 x 25
Peso
1126

Referencias Específicas

0