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CARDINAL AMERICAN BAKERY,PASTELES
9788494115455
CONN, MARÍA PILAR
LEMO
Rústico
128
Una joya para comérsela. María Pilar Conn nos muestra en esta espectacular obra la mejor repostería que realiza día a día en su pastelería Cardinal American Bakery.
Tecnicas, materiales y recetas en las que se explica paso a paso el proceso de elaboracion de verdaderas artes en reposteria.
9788494115455
Ficha técnica
- Autor
- CONN, MARÍA PILAR
- Editorial
- LEMO
- Formato
- Rústico
- Edición
- 1
- Año
- 2014
- No. páginas
- 128
- Tamaño
- 17 x 23
- Peso
- 400
Referencias Específicas